2012年01月13日
2012年01月09日
2012年01月09日
2012年01月07日
★高級食材★
お世話になっている方からお正月にご馳走してもらいました
なんと、アワビ、オコゼ、写真取り忘れのフグと車エビのお刺身。
自分ではなかなか食べれないです～
車エビをお刺身で食べて頭の部分はさっと茹でてあり味噌を食べました
アワビも柔らかくて美味しかったです～
2012年01月03日
★焼き牡蠣★
お世話になってる親戚の方に牡蠣をたくさん頂きました。父は牡蠣にあたった事があり食べれません。私もあたったんですが、焼いたら大丈夫
部屋中焼き牡蠣のいい香り。父は無口でごはん食べてました～(笑)お父さんごめんね
美味しかった～
母は生ガキ食べてました。私もレモン絞って食べたかったなぁ～
2012年01月03日
2011年12月31日
★年越しそば★
母が地鶏の鶏ガラとか椎茸などで作っただしで年越しそば
ネギと柚子胡椒をたっぷり入れて
かなり美味しいんですよ～
初詣から帰ったらじねんじょとろろをかけておうどんを食べます(笑)今日は、たくさん食べ過ぎ。今日もかなビールも飲んだし父と息子達、息子の彼女は神社へ行きました。お醤油もって。焼いて食べるために(笑)紅白すんだら、母と神社へ向かいます。今年もあと少しですね～
2011年12月28日
★バジル★
ハーブの中で香りが強いバジルやパクチーが大好き。
バジルは収穫してオリーブオイルや、にんにくをミキサーにかけて氷を作るので小分けして冷凍しときます。パスタを茹でてる間にフライパンでオリーブオイルを足して解凍したソースを炒めてパスタを絡めるだけ。簡単だし、いい香りで美味しいです。塩胡椒で味をつけるだけ。
ベーコン入れてもいいしお正月にハムが余ったら入れます(笑)
魚貝類も
2011年12月27日
★なめこと野菜のコンソメスープ★
白菜、玉ねぎとなめこたっぷり入れたコンソメスープ
息子のお弁当にも持たせました
保温性のお弁当箱はダイエーで安かったので息子と買いました(笑)たぶん1580円でした。トップバリューのやつです。寒い日はあったかいスープがあれば体がぽかぽかするかなぁって
今日まで学校。息子は一足先に実家へ帰ります。餅つきのお手伝い
じゃまにならないといいけど～。母と２人でするそうです私は30日までお仕事。薪を燃やしてコーヒー飲みながら準備中です。息子は手袋とネックウォーマーをして今年最後の登校。ネクタイも上手に早く出来るようになったなぁと思います。子供って可愛い～と思ったり、憎たらしいと思ったり(笑)
自転車に乗りバイバーイと手を振り自転車をこいで行きました
いろいろ失敗もしながら成長した一年でした(笑)
2011年12月24日
★息子が作りました★
今日は息子の学校では自分でお弁当を作って行く日。
買い物も自分でして今朝５時半から作ってました。
私は先生(笑)
メニューは、唐揚げ、玉子焼き、スパゲティ、ハムに白菜を巻いたもの、かぼちゃを素揚げしたもの。美味しそうに出来てました
大縄跳びした後のお弁当は美味しかったでしょう
